宅配食を利用して糖尿病の予防のための注意を払うことが大事!

1日の総摂取エネルギーに関して1600kcalがふさわしいとされているひとについては、1日20単位の食品と置き換えることができますが、バランスのよい栄養素を摂取することが大事になってきます。「食品交換表」には、食品だけでなく主な外食メニューも載っています。カロリーや栄養素を参考にしておくとよいでしょう。食事療法だけでなく薬物療法も行っている場合、食べるタイミングを間違えると状況次第では低血糖になるおそれがあるので注意が必要です。日々の献立作りに変化を取り入れたり、上手な外食の仕方を覚えて、食事療法を豊かにしてください。糖尿病予備群と言われた事のある方のなかには、「食生活を改めたいけれど、なかなか難しい、スポーツもなかなかできる時間がない」と思っている人も多いでしょう。大抵は糖尿病予備軍で症状が出ることは稀なので、予防のための注意を払うことは少ないかもしれません。そのうち、次第に境界型という糖尿病になってくると、だんだんと自覚症状も出てきます。上昇した血糖値を下げるために欠かせないホルモン、インスリンの数値に変化が及ぶ状態は、無自覚のうちから顕れ、やがて糖尿病と診断されます。糖尿病を大別すると、1型糖尿病・2型糖尿病・その他の糖尿病となります。そのうち、日々の食生活や生活習慣の影響は大きく患者数の最も多いのが、「2型糖尿病」です。血糖値が高くなっても自覚症状を感じることが稀なため、そのまま状態が進行し悪化するとやがて合併症を引き起こす要因となります。適切でない食習慣は2型糖尿病の原因にもなりかねないので、食生活の改善なくして治療は行えません。糖尿病性の合併症に繋がらないよう体重や血糖を適正に保つ、併せて悪化へ導かないことも食事療法の目的です。「緩やかな糖質制限食」は、1食あたり糖質40グラムまでが目安です。毎日3食バランスよく食べて、ご飯は少なめにすることが重要です。糖質ばかりの「ラーメン・ライス」や「チャーハン・ラーメン」が一番良くありません。同じように「カツ丼とざるそばセット」なども避けた方がよいでしょう。なぜなら、糖質の多すぎる食事はよくないからです。糖質制限の考え方からも栄養素の豊富な幕の内弁当とご飯の量を減らすことを、提案しています。「緩やかな糖質制限食」では、それほどカロリーを気にしないで、野菜のほか、お魚・お肉もいっぱい食べましょう。体内時計の乱れには2型糖尿病や肥満を伴う危険性が潜んでいます。普段わたしたちが行っている睡眠・糖代謝・脂質代謝、また体温・血圧など、それらの生理機能には日内リズムというものがあり、「体内時計」によって制御されています。「体内時計」は、日々の生活習慣で決まります。「時間栄養学」は「体内時計を考えた栄養学」を表したものです。「何をどのくらい食べるか」といった栄養学に伴い、体内時計の観点から「食べるタイミング」を加え、食事のタイミングと役割に関して新しく研究する分野です。もし糖尿病になってしまったら、好きなものを食べられないと思い込んでしまう患者さんが多いことでしょう。ところが、糖尿病になったからといって、食べられる食品はたくさんあります。「食事療法」のための、通常とは違ったメニューがあるのではなく、食べ物の栄養バランスと総摂取エネルギーを照らし合わせながら実践することが重要になります。こうした食事療法の目的は、糖尿病の患者さんへ向けた絶対条件というものではなく、健康なひとでさえ日常的に意識しないといけないということです。糖尿病予備軍から移行した糖尿病は、インスリンという血中の血糖値をコントロールするホルモンが上手に機能しなくなり、血糖値が上昇したままの状態が続く病気です。糖尿病を治療するにあたって、生涯をかけた目標は体重に加え血中の状態(血圧・血糖・血清脂質)のバランスを良好に保つことで、糖尿病の合併症である網膜症・腎症・神経障害や動脈硬化症、いわゆる心筋梗塞・脳梗塞・足壊疽を防ぎ、健康的な心とからだを保ち、充実した人生をおくるようにすることです。適切な指導による食事療法などは治療の一環として、糖尿病の合併症や動脈硬化症への移行を予防することにもなります。バラエティに富んだ食品から適量な栄養素を摂取することが、糖尿病を患った方には非常に大事な食事法です。個々に応じたエネルギー量の範囲内で、調和のとれた食事をとるために「糖尿病食事療法のための食品交換表」は、とても参考になります。食品交換表というのは私たちが普段摂取している食品を、栄養素が多く含まれる種類によって、調味料と6つの食品グループと表に分類して、1単位80kcalに合わせた食品の重量が掲載してあります。日常的に食品交換表を利用することで、日々の献立づくりの幅が広がります。一日3回の食事の量は、毎食ごとなるべく同じくらいがよいのですが、やはり夕食がどうしても多くなってしまいます。食事は、忙しくても20分かけてゆっくり食べることです。食事に時間をかけることで、血糖値の上昇を抑えたり、満腹中枢が刺激され食欲が満たされるからです。いくら仕事が忙しくても、食事を5分ほどですませるのは避けましょう。血糖値を下げるには食物繊維が望ましいので、それらを含んだ海藻類・きのこ類はたくさん摂ってください。糖質が多く含まれるポテトやコーンを摂取する場合は要注意です。人は加齢とともにインスリンの働きが低下するため筋肉への糖の吸収が減っていきます。血糖値の上昇につながる原因の一つです。食後は特別、ブドウ糖が体内へとすぐに吸収されるため血糖値が上昇します。血糖値上昇を防ぐ手段が「ベジタブルファースト」です。食事法の一つで、食事の際は野菜から食べる方法です。食物繊維を多く含んだゴボウやキャベツなどの野菜は、ほかの食品が消化吸収されるのを緩やかにする作用があります。ご飯や麺類などの炭水化物に含まれる糖質をゆっくりと吸収するため、体内におけるブドウ糖の吸収を緩和します。もっと詳しく調べたい方はこちら>>>>>糖尿病 予防 食事